La plante possède plusieurs noms vernaculaires : herbe à dindes, herbes à dindons, persil à dinde, herbe aux charpentiers, herbe de la Saint-Jean, herbe de Saint-Joseph, herbe aux cochers, herbe aux militaires, herbe aux coupures, saigne-nez, sourcils de Vénus.

Étymologie

Selon , naturaliste romain du , héros de la mythologie grecque, qui s'en servit pour guérir des blessures.

L'or du siège des Troie, Pâris a tirer une flèche empoisonner sur le talon de Vénus et Achille lui conseilla d'appliquer du cataplasme d'achillée millefeuilles sur sa blessure. C'est aussi pour sa que on la surnomme "herbe du Soldat".

Principaux constituants

• (, germacrane, , ) l' ne serait pas présent dansA. millefolium, mais dans des espèces voisines : A. lanulosa, A. collina ; par ailleurs l'azulène n'est pas présent dans la plante fraîche : il apparaît lors de la distillation des huiles essentielles)
• (-7-, artémétine, casticine, isorhamnétine, -7-glucoside, , 5-hydroxy-3,6,7,4-tetraméthoxyflavone)
• (achicéine, achilléine (synonyme potentiel de L-bétonicine), bétonicine, moschatine, stachydrine, trigonelline)
• (, )
• (bornéol, acétate de bornyle, camphre, cinéol, limonène, sabinène, , terpinéol, a-thujone)
• (alanine, acide aspartique, acide glutamique, histidine, leucine, lysine, proline, valine)
• (linoléique, myristique, oléique, palmitique, stéarique)

Pharmacopée

Histoire de l'usage médicinal de cette plante

• Cette plante a été trouvée dans une tombe néandertalienne découverte lors de fouilles archéologiques à, en . Les hommes de semblaient avoir une rudimentaire basée sur les plantes, et l'une des huit plantes identifiées au moyen des grains de trouvés sur ce gisement était l'achillée

• Le Grec ( anciens ou récents

• , naturaliste romain du , héros de la mythologie grecque, qui s'en servit avec de la pour guérir la blessure de

• Au devait reprendre cette thèse pour recommander la millefeuille contre les saignements

• Jusqu'au . C'est une plante comestible dont on peut utiliser les fleurs et feuilles aux propriétés toniques, digestives, hémostatiques, antispasmodiques, emménagogues, hypotensives, antihémorroïdales

• Durant la , elle faisait partie du kit de première urgence porté par chaque soldat qui, faute de médicaments, pouvait soigner des blessures légères avec cette plante

Utilisation

• Partie utilisée : sommité fleurie (le haut de la plante en fleur)
• Propriétés : , , cicatrisant, tonique, , elle possède aussi des propriétés digestives et cholérétiques, par la présence de flavonoïdes
• Mode d'emploi : infusion, teinture, extrait liquide, jus

la recommande pour de nombreux troubles du bas-ventre et mentionne que l'achillée agit directement sur la où elle active la formation du sang Utilisée comme (antiprurigineuse et adoucissante dans les infections de la peau (piqûre d’insectes), dans de nombreuses , elle est contre-indiquée pendant la

Autres usages

Jardinage

Cette plante à stolons peut être utilisée comme couvre-sol sur de grandes surfaces. Elle permet alors de s'affranchir de la tonte nécessaire à un classique

Le jardinier peut confectionner un avec ses fleurs, après une infusion à froid de 24 heures, pour renforcer des fongicides « naturels^.

L’achillée millefeuille facilite aussi le

Divers

• En cuisine

En cuisine, la cite dans son Ouverture de cuisine parmi les herbes qu'il faut pour faire des omelettes aux fines herbes.

• Mancie (le Livre des changements)

Traditionnellement, depuis plus de deux millénaires, des millions de utilisent, pour interroger l'oracle, 50 tiges d'achillée millefeuille, par un savant et répétitif système de calculs avec les tiges. Le procédé, censé favoriser le vide intérieur, la concentration sur la question posée et une certaine « adéquation à l'instant », est également en faveur auprès de milliers d'Occidentaux s'intéressant à la pensée chinoise. Cette technique divinatoire se nomme l'.