Le moka java est certainement l'un des mélanges les plus célèbres du monde. Le moka, nom qui vient de la ville de Moka au Yemen, l'un des premiers ports à faire l'exportation du café, provient d'Éthiopie et apporte une douceur éclatante. Le java, pour sa part, vient de l'île de Java, et amène avec lui le caractère corsé des cafés d'Indonésie. C'est une combinaison gagnante qui a fait ses preuves. Nous sommes certains que vous apprécierez le côté velouté et la saveur typique du moka java de Timothy's, torréfié mi-noir pour magnifier ses arômes sans les brûler.