Ingrédient : Amarante biologique. 

Provenance : Inde

L'amarante est une graine qui se cuit comme le quinoa ou le millet.  J'adore mélanger 63ml (1/4 de tasse) d'amarante avec 75ml (1/3 de tasse) de quinoa et 75ml (1/3 de tasse) de millet dans 375ml (1 1/2 tasse) d'eau.  Amener à ébulition, couvrir et laisser mijoter doucement jusqu'à absorbtion de l'eau, environ 15 à 20 minutes.  Un cuiseur à riz peut également être utilisé.  Ajouter vos épices préférées à l'eau de cuisson pour varier les saveurs.

(image sur le site du marchand)Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en boutique.