Assortiment de 6 sachets d'épices forestières

Épice "La boisée"- Sachet de 20 g

La petite touche boisée qui va faire la fête à vos : grillades, poissons, sauces, marinades, fromage de chèvre frais, creton, vinaigrette !

Délicieusement sauvage...

La poudre de champignon "La forestière"-Sachet de 20 g

Un délicieux mélange de champignons sauvages du Québec réduit en poudre pour en faciliter l'utilisation.
Cette épice rappelle les noix et l'odeur du beurre.

Épice Ortie et Algues- Sachet de 20 g

Épice composée de deux plantes (terre et mer) dont la  nutritive ortie et les algues marines de la Gaspesie qui donne cette petite  touche salée naturellement.
Saupoudrer en fin de cuisson sur vos légumes, riz, quinoa etc...délicieux dans vos vinaigrettes et trempette maison...

La poudre de sapin baumier- Sachet 12 g

Son arôme est tout simplement exquis... Ouvrez le sachet et laissez-vous transporter !
S’utilise en tisane mais aussi comme épice à la fin de la cuisson des aliments.

La poudre d'aiguilles d'épinette noire-Sachet de 12 g

Voici une épice qui remplace avantageusement le romarin idale pour les gibiers à plume et l'agneau, les tartares (canard).
On y retrouve également une touche d'agrumes...

Poivre des dunes- Sachet de 10 g

Poivre boréal cueilli dans le nord du charlevoix !
Rappelle le goût du poivre long ou rose avec une légère touche d'agrumes !
Délicieux comme assaisonnement à la  fin de la cuisson des aliments : viandes, poissons, volailles et soupes