Homebrewing and Industry 2021

80 pages, revue exclusivement en anglais, incluant 52 recettes de différentes brasseries au Canada, États-Unis, France, Espagne, Royaume-Uni, Suisse et Islande.
L'illustration de couverture est de Marc-André Filion, de Messorem Bracitorium Brewery à Montréal.

Contenu :
Entrevues avec Independent Craft Brewers of Ireland, Mockery Brewing, Bone Up Brewing Co., Scantic River Brewery, Nevada Craft Brewers Association, Illinois Craft Brewers Guild, Young Henrys, La Sirène Brewing, Graystone Brewing, CAVOK Brewing CO., Broken Stick Brewing Company, Canadian Craft Brewers Association, Alberta Small Brewers Association, Big Axe Brewery Inc. & Andina Brewing Company.

Recettes de :

- BOIS BLANC (CANADA)
- CERVESA MARINA (SPAIN)
- BORG BRUGGHÛS (ICELAND)
- TROUBLED MONK (CANADA)
- LA PIRATA (SPAIN)
- ESPIGA (SPAIN)
- FOUR WINDS BREWERY CO. (CANADA)
- L'ESTUPENDA (CANADA)
- À LA DÉRIVE (CANADA)
- 11 COMTÉS (CANADA)
- LA FERME (CANADA)
- BRASSERIE DUNHAM (CANADA)
- MATERA (CANADA)
- GALICUS (CANADA)
- BLACK LAB (SPAIN)
- LES INSULAIRES (CANADA)
- BLOOD BROTHERS (CANADA)
- 4 ORIGINES (CANADA)
- STRAY DOG (CANADA)
- ANARCHY BREW CO. (UK)
- BLIND BREWERY (CANADA)
- BANDIT BREWERY (CANADA)
- KAHNAWAKE BREWERY (CANADA)
- TUQUE DE BROUE (CANADA)
- O’CREEK BREWERY (CANADA)
- OVERHOP (CANADA)
- À LA FÛT (CANADA)
- WELLINGTON BREWERY (CANADA)
- SMALL PONY BARREL WORKS (CANADA)
- BOB MAGNALE (CANADA)
- LA CONFRÉRIE (CANADA)
- LA BARBERIE (CANADA)
- CERVESA LO ILOT (SPAIN)
- 5eBARON (CANADA)
- Lagabière (CANADA)
- RIVERBEND (CANADA)
- ISLE DE GARDE| (CANADA)
- LA NÉBULEUSE (SWISS)
- MILLES ILES (CANADA)
- LABROSSE (CANADA)
- CERVESAS IBOSIM (SPAIN)
- BIG BANG BEER (FRANCE)
- LE PRESBYTÈRE (CANADA)
- LES BRASSEUX D’LA CÔTE (CANADA)
- MACLEANS ALE (CANADA)
- BAUHAUS BREW LABS (USA)
- EAST LAKE BREWERY LTD (USA)
- BREW WINDOR | (CANADA)
- MONSRÉGUIS | (CANADA)
- LOUKS | (CANADA)
- EDGE BREWING | BARCELONA
- LE TEMPS D’UNE PINTE (CANADA)
- TROU DU DIABLE (CANADA)