Amateurs de Brettanomyces, vos papilles seront ravies par notre bière de prestige maintes fois primée, au nom inspiré du bassin hydrographique de la rivière Batiscan en Mauricie. Cette triple à la robe dorée et légèrement voilée barriquée 12 mois vous offre une agréable légèreté en bouche, et ce, malgré son taux d’alcool élevé. Les goûts de bretts cuirés et chevalins – merci aux bretts Bruxellensis! – et fruités – grâce aux bretts Lambicus! – complètent le tableau pour vous offrir une expérience gustative hors du commun. Anciennement la Tripe à Trois.