Couleur °L : 1.6 - 2.3
Extraction maximale : 80
Protéine totale : 9.5 - 12
Usage recommandé : jusqu'à 100%

Le Bohemian Pilsner Malt de Weyermann est un malt de base de style lager produit à partir des variétés d'orge de qualité bohémienne Bojos et Malz. Le grain cultivé en République tchèque est traité spécifiquement pour les caractéristiques «bohémiennes» afin de conférer un corps plein, une couleur blond doré et un saveur maltée complexe. Il est parfait pour les pilsner bohèmiennes authentiques et les bières belges, mais convient tout aussi parfaitement à tous les styles de bière qui nécessitent une présence solide de malt.