Couleur °L : 161.8 - 225.6
Extraction maximale : 68.7%
Protéine totale : ND
Usage recommandé : Jusqu'à 10%
Le Brown Malt de Simpsons confère de riches arômes de café, idéal pour les Stouts et les Porters. Il offre une sensation en bouche douce et augmente la stabilité de la mousse. La teinte acajou profond apporte chaleur et profondeur aux bières brunes.
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