Terroir : Grain tanzanien cultivé sur les flancs du Kilimandjaro. Le climat chaud de la Tanzanie produit un café dont les grains sont plus denses. Peaberry fait référence à son anomalie positive en botanique qui lui donne un seul grain par cerise au lieu de deux.

Note de dégustation : Le Tanzanie Peaberry se présente avec une bonne acidité claire, un corps moyen à élevé, beaucoup d’arômes caractérisés par des petits fruits et même des indices floraux, et une finale moyennement longue. Il est certainement l’un des meilleurs cafés arabica du Monde!