Pendant soixante-trois ans, les deux hommes ont vécu attachés. Deux corps distincts liés au niveau de la poitrine par une bande cartilagineuse. Etrange destin que celui des frères Bunker, nés au Siam au XIXe siècle. Une double-vie extraordinaire, livrée par Eng juste avant le souffle ultime, leur dernier souffle. De leur enfance paysanne à leur arrivée à la cour du roi de Siam, et de leur carrière de phénomènes de cirque à leur vie agraire de maris et pères du sud de l'Amérique. Chang et Eng est un récit émouvant qui révèle avec grâce l'humanité des deux frères. Le récit que fait Eng de la vie tumultueuse de son frère - ses luttes pour l'intimité et l'indépendance, ses haines et, par-dessus tout, ses amours - fera écho en chacun.