cidre bouché demi-sec. Ce cidre de type fermier est un assemblage de pommes à cidre de notre verger. De fermentation spontannée, sans ajout de sulfite, la fermentation se termine directement en bouteilles.

D'inspiration européenne, ce cidre est fabriqué de façon ancestrale, à l'époque même de la vie de Louis Cyr dans notre village de St-Jean-de-Matha.

Pour chaque bouteille vendue, Qui sème Récolte verse une part des ventes pour le financement de la Maison Louis Cyr, joyaux mathalois.