Des bouchées et des bouchées, le plus difficile sera de choisir quelle sera la prochaine à engloutir :)

Keftas d'agneau à la pistache et aux dattes, sauce de yogourt grec à la menthe

Crevette avec humus d'édamames à l'érable

Bocconcini à l'huile d'olive et à la pistache roulé au prosciutto

Rouleau de fromage de chèvre, noisettes grillées, oignons confits à l'érable, miel et roquette

Mini burger de canard confit et chutney de pommes

Salade perlée de saumon et crevettes

Sushi pizza

Pétoncle poêlé, salsa à la mangue

Tartare de saumon lime et poivre

Tataki de boeuf, sauce ponzu à l'érable

Macaron au thé matcha et mousse au saumon fumé

On termine ça en beauté avec des profiteroles au chocolat !!!