Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassagesd’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches.
Atténuation: 80% - 84%
Floculation: Lente
Température de fermentation idéale: 15-20°C
Tolérance à l'alcool: 9-11%
Fermentis K-97 SafAle Dry Ale Yeast (11.5 g)
Nanohoublons
- Modèle: 11.5g
- Disponibilité: En stock
- 4,25$
-
3,50$
Autres produits de ce marchand
Idaho 7
À partir de 10,00$
Strata
À partir de 12,00$
Black Malt - Simpsons
3,70$
Omega Yeast HotHead Kveik ( OYL-057)
À partir de 11,95$
Carared - Weyermann
4,05$
Enigma
9,00$ 10,00$