AJUSTEZ VOTRE PRESSION

Le Leverpresso Pro est l'aboutissement de six années de recherche sur les produits, de commentaires des clients et d'expertise du secteur. Entièrement repensé, le Leverpresso Pro est optimisé pour des performances optimales, une durabilité améliorée et des fonctionnalités jamais vues auparavant.

Le Leverpresso Pro est une version élégante mais plus précise avec une esthétique épurée et classique. L'ajout d'un mini manomètre permet des réglages plus précis de la pression lors de l'extraction. L'extraction est entièrement manuelle et vous pouvez contrôler toute l'expérience : la pression, la quantité et le temps d'extraction pour créer la tasse de café parfaite.

Le Leverpresso Pro a la capacité de créer un double espresso de 60 ml (2 oz) avec 16 à 20 grammes de café moulu. Le Leverpresso Pro possède des capacités de filtrage exceptionnelles, améliorées par l'utilisation d'un panier filtrant spécialement développé en collaboration avec IMS Competition Line Filters et HUGH Inc.

Le Leverpresso Pro est entièrement compatible avec le Leverpresso Stand version 2.0 et le Pro Stand.

Caractéristiques

Comprend :

• 1 x Leverpresso Pro
• 1 panier non pressurisé HUGH by IMS Competition Series de 51 mm
• 1 x étui Leverpresso Pro EVA
• 1 x Manuel Leverpresso Pro
• Filtre à panier de 50 mm (diamètre interne) d'une capacité de 17 g
• Dose : 15-20g (0,5-0,7oz)
• Capacité en eau : 120 ml (4,1 oz)
• Volume du shot : 60 ml (2oz)
• Dimensions : ⌀86 mm x H208 mm (⌀3,4 pouces x 8,2 pouces)
• Poids : 995 g (35,1 oz)

Fabriqué en acier inoxydable, aluminium, plastique 100 % sans BPA, silicone, PTFE.
Fabriqué en Corée
Support vendu séparément
Pièces de rechange disponibles sur demande

Méthode d'utilisation

Préparez le Leverpresso Pro Avant de commencer, assurez-vous de bien nettoyer et sécher le Leverpresso Pro. Ensuite, remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau chaude et préchauffez la machine en y pompant de l’eau chaude. Cela permet de garantir que la machine est à la bonne température pour l’extraction.
Broyez vos grains de café à l'aide d'un moulin à café de haute qualité, broyez vos grains de café jusqu'à obtenir une consistance fine. La taille exacte de la mouture dépendra de vos préférences personnelles et du type de café que vous utilisez.

Ajoutez le marc de café dans le Leverpresso Pro. Retirez le panier-filtre du porte-filtre et ajoutez le marc de café. Assurez-vous de les répartir uniformément et de les niveler.

Tassez le marc de café à l'aide d'un pilon, appuyez fermement sur le marc de café pour le compacter. Cela permet de garantir une extraction uniforme et un palet bien formé.

Insérez le porte-filtre dans le Leverpresso Pro. Fixez le porte-filtre au Leverpresso Pro et commencez le processus d'extraction.

Démarrez l'extraction. Pompez le levier de haut en bas pour extraire l’espresso. Le temps d’extraction idéal est d’environ 25 à 30 secondes et vous devriez viser à extraire environ 30 ml d’espresso.

Profitez de votre expresso parfait Une fois l'extraction terminée, retirez le porte-filtre et jetez le marc de café utilisé. Votre espresso parfaitement extrait est maintenant prêt à être dégusté !

AVERTISSEMENT

Tournez légèrement et verrouillez fermement le cylindre et le porte-filtre en place afin qu'aucune eau chaude ne coule pendant l'extraction.

Leverpresso Pro est fragile, veuillez donc l'utiliser avec précaution.

Tenir hors de portée des enfants.

Veillez à ne pas broyer trop finement car l’extraction nécessitera plus de pression que ce que Leverpresso Pro peut supporter.

Ne forcez pas sur les leviers s'ils ne descendent pas car cela pourrait les casser ou faire remonter l'eau.

Leverpresso Pro est conçu pour être utilisé avec une pression allant jusqu'à 9 bars. L'application d'une pression supérieure à 9 bars peut entraîner un dysfonctionnement de la machine ou entraîner des blessures.

Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez une machine à expresso manuelle, car des pressions élevées et de l'eau chaude sont impliquées. Lisez et comprenez entièrement le manuel d'utilisation avant d'utiliser un Leverpresso Pro.