Le lactose provient du lait de vache et n'est pas fermentescible par les levures de brassage conventionelles. Il est utilisé pour ajouter du corps et un goût sucré aux bières brunes et stouts.
Il peut être ajouté lors de l'ébullition.
0 commentaire(s) / Écrire un commentaire
À partir de 10,00$
À partir de 12,00$
3,70$
À partir de 11,95$
4,05$
9,00$ 10,00$