Ail, carotte, chou, oignon, salsifis... Les preuves sont faites.   Tous ces aliments et une foule d'autres ont des effets thérapeutiques certains.  Du folklore, nous sommes passés aux évidence scientifiques.  Il y a une pharmacie dans notre assiette.

L'ail et l'oignon sont en effet des antibiotiques puissants, ils préviennent le cancer et les maladies cardio-vasculaires.  La carotte peut aider a régulariser le taux de cholestérol. Le chou prévient et guérit les ulcères...