Mache Verte

Semences bio les Jardins de l'Écoumène

250 semences

Ce légume produit de belles feuilles arrondies vert brillant, qui sont presque aussi riches en bêta-carotène que les carottes. Elles sont également une bonne source de vitamines A et C, et de fer. Très résistante au froid, la mâche se sème très tôt au printemps ou à la fin de l’été dans un sol enrichi de compost. On peut aussi procéder à des semis à l’intérieur six semaines avant la date estimée de plantation au jardin (dès que la terre se travaille). Il est bon d’éclaircir les semis à environ 15 cm pour obtenir de plus gros plants.

Nombre de jours pour la récolte : 45 à 60