Levure à Saké - Bière forte de riz 6.5%alc./vol. - 473ML 

La Nigori est brassée avec plus de 40% de riz, du houblon japonais Sorachi Ace, du moût de vin blanc et un peu de wasabi. Fermenté avec une levure à saké et partiellement filtrée, elle présente une robe nuageuse qui se dit nigori en japonais. Le riz apporte un aspect crémeux et la rondeur de certains vins blancs. Ses saveurs primaires, proches de celles de certains sakés, sont assez fruitées et laissent place à la finale du houblon avec une note de wasabi. 

Kampai ! 

Haiku

Pas une bière. Pas un saké.

Le voile est troublant.

Boire la Nigori