Le pH-mètre numérique Pen Style de KegLand (KL04169) est un appareil précis et facile à utiliser, conçu pour garantir la fiabilité. Ce pH-mètre dispose d’un boîtier résistant à l’eau, d’une électrode remplaçable, d’un capteur de température, d’une compensation automatique de température (ATC), d’une calibration numérique et d’une résolution de 0,01 pH, comme tout pH-mètre de haute qualité devrait l’être.

Il est fortement recommandé d'utiliser une avec le pH-mètre. Pour garantir la précision des mesures, l'électrode doit être conservée dans cette solution d'entreposage. Avant la première utilisation, après un stockage prolongé ou après un dessèchement, l'électrode doit être nettoyée et réhydratée durant 24 heures dans la solution d'entreposage. Une sonde desséchée est la cause la plus fréquente de problèmes d'étalonnage.
 

Spécifications :

• Affichage : écran à cristaux liquides
• Capteur de température
• Calibration automatique des valeurs de pH et affichage de la température
• Précision : 0.05 pH
• Résolution : 0.01 pH
• Résolution de température : 1°C (2°F)
• Plage de température : 0-50°C (32-122°F)
• Plage de mesures de pH : 0.01-14.00
• Température de fonctionnement : 0-50°C (32-122°F)
• Calibration : 3 points : pH 4,00/6,86/9,18 à 25°C
• Type de sonde : électrode en verre
• Alimentation : 4 x pile 1.5V LR44 (incluses)
• Dimensions : Diamètre 40mm x Hauteur 185mm
• Poids : 88 grammes
   

Inclus :

• 1 x Testeur de pH
• 4 x Piles 1.5V (LR44)
• 3 x sachets de solution de calibration en poudre (4.00, 6.86 & 9.18)
• Boîtier en plastique rigide
• Instructions (anglais)
   

Caractéristiques :

Conception résistante à l'eau
Nous savons ce que sont les brasseurs. Vous allez plonger cet appareil dans une flaque de désinfectant dès son achat. C'est pourquoi nous l'avons conçu pour être résistant à l'eau et aux éclaboussures.

Étalonnage numérique à triple point
Les pH-mètres les moins chers ne proposent qu'un ou deux points d'étalonnage. Pour le brassage, nous travaillons souvent sur une large plage, allant jusqu'à 2,5 pour tester la solution désinfectante et une valeur plus élevée pour les nettoyants alcalins. Nous avons également besoin que le pH-mètre soit précis à mi-chemin pour le brassage. C'est pourquoi nous avons opté pour un étalonnage à triple point. L'étalonnage est entièrement numérique et peut être effectué en 60 secondes. Pas besoin de vis d'étalonnage ni de quoi que ce soit d'autre. Il suffit de plonger le pH-mètre dans la solution tampon fournie, puis d'appuyer sur le bouton d'étalonnage. C'est aussi simple que ça.

Électrode remplaçable
Le brassage maison sollicite fortement les électrodes, surtout si vous testez du moût chaud directement depuis votre cuve d'empâtage. Si vous connaissez un peu les pH-mètres, vous savez que les électrodes sont faciles à endommager dans un environnement de brassage et qu'elles ont tendance à tomber en panne avec le temps. Pourquoi dépenser autant d'argent pour un pH-mètre de bonne qualité si vous ne pouvez pas remplacer l'électrode ? Ce pH-mètre est doté d'une électrode remplaçable : il suffit de la retirer et d'en remplacer une neuve si elle est endommagée.

Solution tampon incluse
Ce produit comprend 3 sachets pour chacun 250 ml de solution tampon. Il suffit d'ajouter de l'eau et de la conserver dans un bocal en verre pour que la solution tampon dure presque éternellement.

Compensation automatique de température (ATC)
Tout pH-mètre de bonne qualité est équipé d'une ATC. Cette fonctionnalité supplémentaire nécessite une petite sonde de température à l'extrémité pour compenser les températures élevées ou basses. Soyons honnêtes, vous n'allez pas attendre que votre échantillon de moût refroidisse à 20 °C, n'est-ce pas ? C'est pourquoi c'est absolument nécessaire.

Bouchon étanche
La principale raison pour laquelle les pH-mètres tombent en panne avec le temps est qu'ils sont mal entreposés. Si votre pH-mètre est équipé d'une sonde sèche, la solution de KCl s'évapore à travers la membrane en verre, ce qui fausse les mesures de pH. Le bouchon de notre pH-mètre est doté d'un joint torique assurant une étanchéité parfaite. Il est étonnant de constater combien de pH-mètres ne disposent pas de cette fonction de base, ce qui signifie que votre sonde s'abîme très rapidement et vous oblige à racheter un autre appareil ou une nouvelle sonde. Pour conserver votre électrode en parfait état, nous vous recommandons de la nettoyer à l'eau, puis de la conserver dans la solution de conservation de KCl à l'intérieur du bouchon, puis de bien refermer le bouchon pour le sceller. Vos mesures resteront ainsi précises pendant des années.
 

Vidéo descriptif: