Poivre boréal cueilli dans le nord du charlevoix !
Rappelle le goût du poivre long ou rose avec une légère touche d'agrumes !
Délicieux comme assaisonnement à la fin de la cuisson des aliments : viandes, poissons, volailles et soupes
Ingrédients : châtons d'aulne tardif (aulnus veridis)
