Le sapin baumier, roi de nos forêts et des grands espaces, vous offre son odeur de sapin de Noël et du temps des fêtes! 

Réalisée à partir de jeunes pousses de sapin baumier, vous l’adorerez pour son arôme tellement réconfortant!

Cette poudre peut être utilisez comme assaisonnement sur vos poissons (saumon) et viandes dans les dernières minutes de cuisson, sur une soupe, un potage, une vinaigrette,  additionnée à sucre (voir le sucre au sapin baumier dans notre boutique), pour biscuits et autres desserts, et bien sûr pour rehausser la saveur d’une tisane !

Cette épice se marie également avec des carottes râpées, patates pilées (purée), avec une sauce aux champignons, des huitres....

Utilisez cette poudre en assaisonnement avec parcimonie car elle est très gouteuse.

Pour un moment réconfortant : diluez la poudre dans l’eau de votre bain, humez tout simplement ...

(image sur le site du marchand)Recettes   

        

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Poudre de sapin baumier

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