L’ail a prouvé ses qualités en matière de santé, il permet de fluidifier le sang, de combattre les infections, d’abaisser la tension artérielle, de traiter les rhumatismes etc…
Assaisonner, mariner les aliments tels que viandes et fruits de mer, riz, soupes, sauces, légumes, sandwiches, vinaigrettes et trempettes.
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