Acide Alpha : 9 - 12%
Acide Beta : 4 - 5%
Huiles Essentielles : 1.0 - 1.6 mL/100g
Styles de bière : Pale ale, IPA
Utilisation : Double usage

Développé puis commercialisé en 2015, le Idaho 7 doit son nom à l'état américain ou il est cultivé. Il est particulièrement apprécié pour ses qualités aromatiques lorsque utilisé en fin d'ébullition ou en houblonnage à froid (dry hop). Il procure de puissantes notes de fruits tropicaux, d'agrumes et de résine.

Arôme : Fruits tropicaux, apricot, orange, pamplemousse, papaye, aiguille de pin, thé noir.

Tropical Fruit, Apricot, Orange, Grapefruit, Papaya, Resinous Pine, Black Tea