Le V-SHARP® CLASSIC II utilise deux tiges diamantées de grain 325 de haute qualité qui affûtent la lame des deux côtés simultanément en utilisant une tension de ressort calibrée. Idéal pour la cuisine, le filet, la chasse et la plupart des autres couteaux à lame plate. Ce modèle de haute qualité a un cadre en acier fabriqué à la main et une base en caoutchouc solide.