Wüsthof 4176-6

Les coques élégantes de couleur crème associées au design spécial de la mitre garantissent un maniement sécurisé et un équilibre optimal. Les nombreuses formes de lames garantissent des coupes exactes. 

• Les coques élégantes de couleur crème et de forme ergonomique sont durablement rivetées et réalisées sans joints.
• Équilibre parfait grâce à la géométrie de la double mitre.
• La forme spéciale de la mitre permet l'utilisation et l'aiguisage de toute la lame.
• Tranchant de départ de la lame le plus élevé possible grâce au processus d'aiguisage PEtec supporté par laser.
• Les différentes formes de lame garantissent toujours des coupes exactes.

• Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi.
• Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine.
• Forgé à partir d´un bloc d´acier chrome molybdène/vanadium pour lames (X50 Cr MoV 15).
• À lame cannelée.
• Les cannelures ont pour effet de générer des coussins d´air empêchant les tranches fines et souples de coller à la lame.
• Qualité - Fabriqué à Solingen en Allemagne.