La viande rôtie est une expression espagnole desésignée une viande (à la viande) à la question sur l'appliqué une préparation de type asado, c'est-à-dire un procédé de cuisson, par rôtissage ou grillade mariné à l'ail, l'oignon et le jus d'orange
La viande rôtie est une expression espagnole desésignée une viande (à la viande) à la question sur l'appliqué une préparation de type asado, c'est-à-dire un procédé de cuisson, par rôtissage ou grillade mariné à l'ail, l'oignon et le jus d'orange