THÉ NOIR EARL GREY BIOLOGIQUE

Propriétés : Antioxydants, diurétique et astringent.

Origine - historique: Il existe plusieurs versions historiques sur ses origines, mais la plus populaire est que la bergamote aurait été ajoutée au thé noir servi chez Charles Grey (1764-1845), le 2e comte de Grey, pour aider à combattre le goût du calcaire dans l'eau du domaine. Une autre légende raconte que Charles Grey aurait un jour reçu un fruit de l’orange bergamote, et ne sachant comment l'utiliser, il en aurait coupé un morceau qu'il aurait mis dans la tasse de thé noir qu'il était en train de boire. Lady Grey a ensuite servi ce thé noir aromatisé à la bergamote lors d'une réception à Londres et à partir de là, il est devenu populaire et a commencé à être répandu auprès de l'aristocratie britannique. L’élégance serait de le boire avec un nuage de lait avec l’index en l’air!

Arôme et saveur : Le thé noir Earl Grey est un thé noir classique, rehaussé par la saveur de l’orange bergamote. Son goût est énergétique et parfumé avec un arôme d'agrumes vif. C’est une combinaison d’arômes qui sont à la fois florale, sucré, maltée et citronné.

Ingrédients : Feuilles de thé noir biologique en vrac et arôme naturel de bergamote. (Importation Sri Lanka)

Préparation: En infusion, laissez infuser 2,5 g (1c. à café) dans 1 tasse (240 ml) d’eau chaude à 100°^c de 3 à 5 minutes. Le temps d'infusion peut être modifié pour obtenir la force et la saveur souhaitées, filtrez. Savourez-le noir ou pour une meilleure saveur classique, ajoutez-y un peu de lait (ou de lait végétal) et un peu de sucre au goût.

Précautions :

• Ne pas donner aux jeunes enfants.
• Contient de la caféine.
• Ne pas prendre en trop grande quantité (excitant).

Conservation : Conserver dans un endroit frais, sombre et sec, dans un récipient hermétique.