Couleur °L : 1.0
Extraction maximale : 80%
Protéine totale : 12%
Usage recommandé : Jusqu'à 40%
Les flocons de blé sont prêts pour l'empâtage et vont améliorer la tenue de mousse et la texture crémeuse de vos bières. Ils peuvent être utilisé jusqu'à 40% du total du grain. Les flocons de blé sont prégélatinisés et ne nécessitent pas de mouture.
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