L’écriture de Bernard L’Heureux est tout sauf ennuyante. Et si la force de ses textes réside dans les raccourcis flamboyants, il n’hésite jamais à provoquer ses lecteurs en mêlant les genres. Bernard L’Heureux adore les mots ; il leur donne une géographie nouvelle : « Les nuits de la pleine lune, je comptais ses taches de rousseur qui étaient à sa peau comme les étoiles au firmament », écrit-il.

Dans cette œuvre inédite, le vernaculaire danse avec le littéraire, une valse follement absurde. L’Heureux tisse devant nous une courtepointe poétique où le cuisinier, le pêcheur, le chasseur et le cueilleur qui sont en lui prennent un coup avec l’écrivain qu’il devient sous nos yeux.

Né à Maniwaki en 1949, l’auteur est un digne descendant des coureurs des bois et des galériens chantants. Il a parcouru le Québec et le Canada dans tous les sens, cuisinant à merveille la venaison. 

Chef, il a non seulement travaillé au Château Frontenac et au prestigieux restaurant Kerhulu de Québec, mais aussi dans les chantiers de la Baie-James et dans ceux de l’Arctique. En 1991, il publiait aux éditions de Lorraine Bess c’est l’heure!, un roman savoureux qui met en relief son imagination débordante. Déjà en 1982, il exprimait sa grande faconde dans le film La bête lumineuse.

Bernard l’Heureux est aussi un sculpteur déjanté et un syndicaliste dans l’âme, s’occupant des plus pauvres que lui avec humanité. Récemment, les productions Ferrisson lui consacraient l’entrevue « La quête d’un chef ».