Champignons sauvages du Québec 

La Morillle

Un des campignons les plus apprécié. Il gagne en gout une fois déshydraté

Récolte dans des forets dévastées suite a un feu par des cueilleurs vaillants

Réhydrater = laisser tremper 15 minutes,puis sauter en poele.

Conserver le liquide pour deglacer vos champignons

Gout , noisette,delicat

Accompagne =viandes, volaille et poisson