cidre bouché demi-doux. Ce cidre de type fermier est un assemblage de pommes à cidre de notre verger. De fermentation spontannée, sans ajout de sulfite, la fermentation se termine directement en bouteilles.

D'inspiration européenne, ce cidre est fabriqué de façon ancestrale, à l'époque même de la vie de Louis Cyr dans notre village de St-Jean-de-Matha.

Mélina étant la l'épouse de l'homme fort, moins connue du publique. 

Pour chaque bouteille vendue, Qui sème Récolte verse une part des ventes pour le financement de la Maison Louis Cyr, joyaux mathalois.