Servez-vous de la sarriette pour rehausser vos marinades, soupes, potages, ragoûts, vos plats à base d'oeufs

(omelettes, oeufs brouillés, etc.).

La sarriette s'associe très bien au poisson, surtout la truite. Ajoutez-la plutôt sur la fin de la cuisson pour profiter de tous ses arômes !

Elle est excellente dans une vinaigrette* au yogourt et sarriette.

Saviez-vous que si vous ajouter de la sarriette à l’eau de cuisson de vos légumineuses, celles-ci seront moins gazogènes. 

 Délicieux avec des légumes cuits, nappés de beurre, miel et sarriette.

À redécouvrir!

Recette de Vinaigrette* au yogourt à la sarriette

½ tasse / 125ml de yogourt nature

2 cuillères à table de mayonnaise

1/3 tasse / 85ml d’huile d’olive

2 cuillères à table de miel

1 cuillère à thé de sarriette

½ cuillère à thé d’Herbasel